سرطان در کمین است؛ نوشابه رژیمی مصرف نکنید
آژانس بینالمللی تحقیقات سرطان وابسته به سازمان جهانی بهداشت (WHO) اعلام کرد شیرینکننده مصنوعی موسوم به «آسپارتام» که در شیرینسازی نوشابههای رژیمی استفاده میشود، در فهرست مواد «سرطانزا» قرار دارد.
بالاترین مرجع بهداشتی جهان وابسته به سازمان ملل در خصوص شیرینکننده مصنوعی «آسپارتام» گفت به احتمال قریب به یقین استفاده این ماده در نوشابههای رژیمی گازدار منجر به سرطان خواهد شد. این سازمان نتیجه قطعی این تحقیقات را روز ۱۴ ماه ژوئیه به صورت رسمی اعلام خواهد کرد.
آسپارتام به عنوان یکی از رایجترین شیرینکنندههای مصنوعی جهان اغلب در نوشابههای رژیمی کوکاکولا، پپسی و دیگر محصولات خوراکی نظیر برخی آدامسها استفاده میشود.
این کمیته علیرغم اینکه این ماده را سرطانزا شناخته اما اشارهای به میزان حد مجاز هر فرد برای استفاده از مشتقات این ماده نکرده است.
پیشتر در مواردی باعث ایجاد نگرانی در میان مصرفکنندگان و شکایتهای متعاقب قضایی شده است.
در سال ۱۹۸۱ این نهاد با اعلام حد مجاز مصرف آسپارتام اعلام کرد یک فرد بالغ با وزن متوسط ۶۰ کیلوگرم باید روزانه بین ۱۲ تا ۳۶ قوطی نوشابه رژیمی بنوشد تا در معرض خطر سرطان قرار گیرد.
سخنگوی آژانس تحقیقات سرطان سازمان جهانی بهداشت گفته که وظیفه کمیته مواد افزودنی این نهاد ارزیابی خطر است تا احتمال بروز یک نوع آسیب مانند سرطان در صورت قرار گرفتن در معرض آن مشخص شود.
پیشتر آژانس بینالمللی تحقیقات سرطان نیز به دلیل به صدا درآوردن زنگ خطر بیمورد علیه استفاده از موادی که مصرفشان اجتنابناپذیر است، با انتقاد مواجه شده است.
هرچند فرانسیس هانت وود، دبیرکل انجمن بینالمللی شیرین کنندهها و یکی از منتقدان این تصمیم این تحقیقات را زیر سوال برد و مدعی شد: آژانس بینالمللی تحقیقات سرطان یک سازمان ایمنی غذایی نیست. بررسی آنها در مورد آسپارتام از نظر علمی جامع محسوب نمیشود و تصمیمات آن بر اساس تحقیقات به شدت بیاعتبار گرفته شده است.