صادرات زعفران ایران ۶۳ درصد کاهش یافت
مقامات ایران می‌گویند در یک ماه گذشته صادرات زعفران این کشور نسبت به مدت مشابه در سال گذشته ۶۳ درصد کاهش یافته است و با ادامه این روند امکان دارد این کشور بازار خود را در جهان از دست بدهد.
علی حسینی، عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران ایران، به خبرگزاری کار (ایلنا) گفت: بنا به آمارهای ارائه شده از سوی گمرک، صادرات زعفران در ماه گذشته حدود ۶۳ درصد نسبت به سال گذشته کاهش داشته است.
وی افزود: باید این مسئله عارضه‌یابی و مشخص شود که عیب و مشکل کار کجاست، چرا که کشورهای همسایه درصددند که این جایگاه را از ایران بگیرند.
حسینی خاطرنشان کرد: ۳۰ سال پیش رتبه نخست تولید زعفران در دست اسپانیا بود اما ایران توانست زعفرانی با کیفیت جهانی و باقیمت پایین‌تر از آنها در بازارهای جهانی عرضه کند و این چنین بازار آنها را گرفت.
با این حال، به گفته او این اتفاق ممکن است برای ایران تکرار شود، چراکه کشاورز نمی‌تواند با قیمت ارزان زعفران تولید کند و ممکن است که ایران بازارهای خود را از دست بدهد.
زعفران به عنوان گران‌بهاترین ادویه جهان بر حسب وزن شناخته می‌شود و به همین دلیل است که به آن «طلای سرخ» نیز می‌گویند. بیش‌تر منابع زادگاه زعفران را ایران می‌دانند.
