ایران | مصرف سرانه گوشت ۵۰ درصد کاهش یافت
بر اساس رسانه‌های داخلی ایران مصرف سرانه گوشت در این کشور ۵۰ در صد کاهش یافت.
افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک ایران اعلام کرد که مصرف سرانه گوشت در این کشور از ۱۲ کیلوگرم در سال به ۶ کیلوگرم رسیده‌است؛ به عبارتی دیگر مصرف سرانه گوشت نصف شده است.
وی مدعی شد که علت کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز، تعطیلی‌های کرونایی است که باعث توقف یا کاهش فعالیت هتل‌ها، رستوران‌ها و تالارها شده است.
پیشتر، رسانه‌های داخلی ایران گزارشی داده بودند که با افزایش تورم، مردم مصرف بسیاری از مواد غذایی در این کشور را کاهش داده‌اند و برخی دیگر از مواد غذایی را جایگزین دیگری کرده‌اند؛ از جمله تخم‌مرغ که جایگزین گوشت شده‌است.
فرزاد طلاکش، دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار ایران با اعلام این خبر همچنین گفته‌است: «قیمت برخی کالاهای اساسی از جمله گوشت آنقدر گران شده که مردم تخم مرغ را جایگزین گوشت کردند!»
وی با اشاره به افزایش سرانه مصرف تخم‌مرغ توضیح داد: «آمارها نشان می‌دهد سال گذشته هر ایرانی ۲۲۶ عدد تخم مرغ مصرف کرده است. این در حالی است که امسال به دلیل افزایش قیمت گوشت، سرانه مصرف تخم‌مرغ بیشتر از سال‌های قبل شده است.»
پیشتر، جلال‌الدین میرزای رزاز، رئیس انجمن تغذیه ایران به تجارت‌نیوز گفته بود: « در این اوضاع اقتصادی کشور، یکی از حوزه‌هایی که به شدت آسیب دیده امنیت غذایی است. مصرف سرانه گوشت، لبنیات و این دست اقلامی که بسیار گران شدند، آسیب جدی دید. مردم می‌توانند به جای پروتئین حیوانی، پروتئین گیاهی را جایگزین کنند.»
شایان ذکر است که در سال‌های اخیر، قیمت کالاها و مواد مصرفی در ایران به شدت افزایش یافته است.
