گوشت بره در ماه رمضان؛ نگذارید اشتهایتان شما را به پشیمانی بکشاند

در ماه مبارک رمضان بسیاری از افراد علاقه‌مند به تنوع در وعده‌های افطار و سحری خود هستند و گوشت بره یکی از غذاهای معروفی است که روزه‌داران به ویژه در مجالس افطاری خانوادگی می‌خورند.

مصرف بیش از حد گوشت بره ممکن است بر سلامتی تأثیر منفی بگذارد، چیزی که متخصصان تغذیه نسبت به آن هشدار می‌دهند. هر ۸۰ گرم از آن حاوی ۲۵۰ کالری به اضافه ۲۰ گرم پروتئین و ۲۰ گرم چربی است که آن را به غذایی تبدیل می‌کند که باید در حد اعتدال مصرف شود، به خصوص برای کسانی که از مشکلات قلبی و عروقی رنج می‌برند. محتوای کلسترول بالای آن ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با آن را افزایش دهد، که هنگام گنجاندن آن در رژیم غذایی در ماه مبارک نیاز به احتیاط دارد.

برخی افراد بعد از وعده سحری در اثر خوردن بیش از حد گوشت دچار مشکلات گوارشی و درد روده می‌شوند که ممکن است باعث احساس سنگینی و خستگی شود که با میل به انجام عبادات در آرامش در تضاد است. با این حال، گوشت بره خالی از فایده هم نیست، زیرا علاوه بر داشتن کلسیم و پتاسیم، منبعی غنی از ویتامین B و مواد معدنی مانند آهن و فسفر است که از عناصر مهم برای حفظ انرژی و فعالیت در روزه‌داری محسوب می‌شود.

• انتخاب‌های غذایی در ماه رمضان؛ مطالعه لبنانی تغییرات رژیم غذایی را نشان می‌دهد

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که گوشت بره را بیش از سه روز در هفته نخورید، ترجیحاً به‌جای سرخ‌کردن، آن را به‌صورت کبابی یا آب‌پز مصرف کنید تا هضم بهتری داشته باشید و بار معده را کاهش دهید، که به کسانی که روزه‌دار هستند، کمک می‌کند بعد از صبحانه احساس بی‌حالی نکنند.