بهترین رستوران‌های جهان در سال ۲۰۲۴

لیست سالانه «La Liste» که به رتبه‌بندی رستوران‌های برتر جهان می‌پردازد، امسال به ۹ رستوران مشترکاً لقب بهترین رستوران دنیا را اعطا کرد.

این نه رستوران با امتیاز ۹۹.۵ مشترکاً مورد تأیید قرار گرفته‌اند:

- Le Bernardin (ایالات متحده)

SingleThread (ایالات متحده)

L'Enclume (انگلیس)

Cheval Blanc (سوئیس)

La Vague d'Or (فرانسه)

Guy Savoy (فرانسه)

Schwarzwaldstube (آلمان)

Matsukawa (ژاپن)

Lung King Heen (هونگ‌کنگ)

رستوران L’Enclume از انگلیس اولین مقام خود را برای دومین سال متوالی نگه داشته است. سایمون روگان، سفر و ساحب این رستوران، از نمایندگی آشپزی بریتانیا در ساحهه جهانی اظهار خرسندی کرد.

لیست La Liste، برخلاف رتبه‌بندی‌های دیگر مانند Michelin یا لیست ۵۰ رستوران برتر، از دهها منبع منتشر شده در روزنامه‌ها، مجلات، گایدها و وبلاگ‌ها استفاده می‌کند و با کاربرد یک الگوریتم رتبه‌بندی می‌کند.

• ده کتاب برتر سال ۲۰۲۴ از نگاه نیویورک تایمز