۱۵ ماده غذایی موثر در مقابله با سرطان

یک پزشک متخصص می‌گوید برخی عادت‌های غلط و رژیم‌های غذایی ناسالم باعث ایجاد انواع سرطان می‌شود و برای مقابله با آن بهتر است از غذاهای سالم استفاده شود.

دکتر آلا گوبینا، متخصص گوارش اهل روسیه، می‌گوید: رژیم غذایی متعادل به شدت بر وضعیت بدن تأثیر می‌گذارد، بنابراین برای کاهش خطر ابتلا به سرطان، باید از یک رژیم غذایی سالم پیروی کنید که حاوی مواد مغذی خاصی باشد.

آژانس خبری نووستی روسیه به نقل از این متخصص نوشت فهرستی از مواد غذایی وجود دارد که خطر ابتلا به تومورهای بدخیم را ۱۰ تا ۲۰ درصد کاهش می دهد:

- میوه‌ها

-سبزیجات

- حبوبات

- گوشت‌های غیرچرب

- مرغ

-ماهی

- تخم مرغ

- پنیر توفو

- آجیل

- دانه

- غلات کامل

- شیر

- ماست

- پنیر

- مواد مشابهی که حاوی چربی کم هستند

وی افزود: علاوه بر این، رژیم غذایی متعادل به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند که باعث افزایش توانایی بدن در مقاومت در برابر عوارض جانبی درمان و کاهش از دست دادن توده عضلانی می شود.

به گفته وی،مواد زیر خطر ابتلا به تومورهای بدخیم را افزایش می‌دهد:

- چربی‌های ترانس

- روغن‌های نیمه هیدروژنه

- کربوهیدرات‌های آروماتیک چند حلقه‌ای (در هنگام سرخ کردن، کباب کردن، سوپرگرم کردن و هنگام سوزاندن روغن ایجاد می‌شوند).

• عادت‌های غذایی ساده برای پیشگیری از ابتلا به سرطان پستان