گوناگون
بادام هندی میتواند قاتل باشد!
تحقیقات نشان میدهد که بادام هندی حاوی سم روغنی «اوروشیول» است، و خوردن آن به صورت خام می تواند کشنده باشد.
به گزارش اسپوتنیک، این ماده سمی توانایی ایجاد درماتیت تماسی آلرژیک را دارد که باعث ایجاد خارش یا لکههای پوستی در فرد میشود.
بر اساس این گزارش، اگر بدن حساسیت به اوروشیول را داشته باشد، مقدار کمی از این سم میتواند کشنده باشد.
با این حال، بادام هندی بعد از فرآوری کامل آن، دیگر حاوی مواد خطرناکی نمیشود.
بادام هندی فرآوری شده پر از چربیهای اشباع نشده، ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است.