پوست تخم‌مرغ سرشار از خاصیت است، آن را دور نریزید!
بیشتر اوقات هنگام درست کردن غذاهایی مثل املت و نیمرو، تخم‌مرغ را می‌شکنیم، از محتویات داخل آن استفاده می‌کنیم و پوسته آن را دور می‌اندازیم؛ اما گفته می‌شود این پوسته فواید غیرمنتظره‌ای دارد.
به گزارش وب‌سایت Waka Coffee، نباید پوست تخم‌مرغ را دور بریزیم، چرا که گنجاندن آن در وعده‌های غذایی فواید زیادی دارد.
این سایت می‌گوید مخلوط کردن پوسته تخم‌مرغ با قهوه، از تلخی آن می کاهد، به خصوص اگر قهوه روی آتش تهیه شود.
این گزارش افزود: گاوچران‌ها در در ایالات متحده هنگام تهیه قهوه روی آتش در سفرهای طولانی از این ابتکار استفاده می‌کردند، زیرا قهوه تلخ، تیز و غیرقابل تحمل بوده است.
پوسته تخم‌مرغ به کاهش تلخی قهوه کمک می‌کند زیرا از کربنات کلسیم ساخته شده است و بخشی از اسیدهای موجود در قهوه را جذب می کند.
اگر طرفدار قهوه نیستید هم پوست تخم‌مرغ را دور نریزید! چرا که می‌توانید آن را آسیاب و پودر کنید و به نوشیدنی‌های پروتئینی و طبیعی بیفزایید تا از خواص آن در تقویت استخوان‌ها بهره‌مند شوید.
البته قبل از استفاده، حتماً پوسته‌ها را بشویید، زیرا ممکن است حامل نوعی باکتری مضر باشند.
