استفاده آشپز مصری از آرد به جای گوشت در پی افزایش قیمت مواد پروتئینی
یک سرآشپز مصری به نام راشا ویدئویی جنجالی منتشر کرده که در آن با استفاده از آرد و سایر مواد ساده موجود در خانه‌های مصری گوشت درست می‌کند.
این آشپز تاکید کرد که گوشت خانگی طعم فوق العاده‌ای دارد و بافت آن شبیه گوشت است و قیمت هر کیلو از آن فقط حدود 25 پوند است که در مقایسه با گوشت طبیعی که یک کیلوی آن 300 پوند یا بیشتر است، بسیار مقرون به صرفه است.
او می‌گوید: برای تهیه گوشت در منزل از مقداری آرد، یک قاشق روغن، یک قاشق آبگوشت با طعم گوشت و رنگ خوراکی قرمز استفاده کردم و به صورت شاورما یا کباب می‌توان آن را پخت.
ویدئوی این سرآشپز مصری جنجال گسترده ای را در شبکه های اجتماعی در مصر به راه انداخت. بسیاری این موضوع را به سخره گرفتند و از او پرسیدند چگونه در خانه ماهی درست کنید و دیگران نیز از او پرسیدند که چگونه طلا بسازید.
بسیاری این دستور غذا را محکوم کردند و به جایگزین های دیگری برای گوشت، مانند قارچ یا حبوبات غنی از پروتئین مانند لوبیا، با توجه به توانایی هر فرد اشاره کردند.
