هیتلر برای مقابله با یبوست چه چیزهایی می‌خورد؟
کتاب‌های منتشرشده درباره سبک زندگی رهبران جهان، همواره بخش‌های کمتر شناخته‌شده‌ای از زندگی آن‌ها را آشکار کرده‌اند. یکی از تازه‌ترین این آثار، به عادات غذایی آدولف هیتلر، دیکتاتور آلمانی، پرداخته و نشان داده است که او برای مقابله با مشکلات گوارشی خود از ر
کتابی با عنوان «غذای دیکتاتورها؛ راهنمایی بد برای سرگرم کردن ستمکاران» به قلم ویکتوریا کلارک و ملیسا اسکات منتشر شده که در آن به غذاهای محبوب برخی دیکتاتورها اشاره شده است. همچنین یک نویسنده لهستانی پس از ۴ سال تحقیق کتابی جداگانه با عنوان «یک دیکتاتور چه می‌خورد؟» نوشته و سبک غذایی رهبران مختلف را بررسی کرده است.
در این میان، هیتلر به دلیل ابتلا به نفخ مزمن و یبوست رژیم گیاه‌خواری را انتخاب کرده بود. او نه سیگار می‌کشید و نه الکل مصرف می‌کرد و تقریباً تمام دوران زندگی‌اش با غذاهای ساده‌ای همچون پوره سیب‌زمینی و سوپ گذشت. برخی از مورخان باور دارند که این عادت غذایی ریشه در ایدئولوژی او داشت، اما گروهی دیگر بر این عقیده‌اند که مشکلات مزمن دستگاه گوارش او دلیل اصلی گرایش به گیاه‌خواری بود.
یکی از نکات جالب درباره صرف غذای هیتلر، وجود گروهی متشکل از ۱۵ نفر بود که پیش از او هر وعده غذایی را امتحان می‌کردند. این افراد موظف بودند غذای آماده‌شده را مصرف کنند و اگر پس از ۴۵ دقیقه دچار مسمومیت نشدند، همان غذا برای هیتلر سرو می‌شد. این اقدام به دلیل ترس دائمی او از مسموم شدن انجام می‌گرفت.
کارشناسان تغذیه معتقدند سیب‌زمینی یکی از اصلی‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌تواند به رفع یبوست کمک کند. هر سیب‌زمینی بدون پوست چند گرم فیبر دارد، اما زمانی که همراه با پوست مصرف شود، یک گرم فیبر اضافی به آن افزوده می‌شود. این میزان فیبر می‌تواند افراد را به دریافت مقدار توصیه‌شده روزانه یعنی ۲۵ تا ۳۸ گرم نزدیک‌تر کند. مصرف سیب‌زمینی به همراه سایر منابع فیبر همچون میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل تأثیر بیشتری در پیشگیری از یبوست دارد.
علاوه بر سیب‌زمینی، سبزیجات دیگری نیز برای بهبود عملکرد روده‌ها توصیه می‌شوند. از جمله این خوراکی‌ها می‌توان به کدو سبز اشاره کرد که کالری کمی دارد و به کاهش نفخ کمک می‌کند. ذرت و قارچ نیز از جمله خوراکی‌های آبرسان و سرشار از فیبر هستند که به گفته متخصصان، نسبت به سایر مواد غذایی کمتر موجب تحریک معده‌های حساس می‌شوند.
