ایران | تخم‌مرغ جایگزین گوشت شد
رسانه‌های داخلی ایران گزارشی دادند که با افزایش تورم، مردم مصرف بسیاری از مواد غذایی در این کشور را کاهش داده‌اند و برخی دیگر از مواد غذایی را جایگزین دیگری کرده‌اند؛ از جمله تخم‌مرغ که جایگزین گوشت شده‌است.
بر اساس این رسانه‌ها، در برخی واحدهای صنفی هر شانه تخم مرغ حدود ۴۶ هزار تومان فروخته می‌شود.
فرزاد طلاکش، دبیرکل کانون سراسری مرغ تخم‌گذار ایران با اعلام این خبر همچنین گفته‌است: «قیمت برخی کالاهای اساسی از جمله گوشت آنقدر گران شده که مردم تخم مرغ را جایگزین گوشت کردند!»
وی با اشاره به افزایش سرانه مصرف تخم‌مرغ توضیح داد: «آمارها نشان می‌دهد سال گذشته هر ایرانی ۲۲۶ عدد تخم مرغ مصرف کرده است. این در حالی است که امسال به دلیل افزایش قیمت گوشت، سرانه مصرف تخم‌مرغ بیشتر از سال‌های قبل شده است.»
پیشتر، جلال‌الدین میرزای رزاز، رئیس انجمن تغذیه ایران به تجارت‌نیوز گفته بود: « در این اوضاع اقتصادی کشور، یکی از حوزه‌هایی که به شدت آسیب دیده امنیت غذایی است. مصرف سرانه گوشت، لبنیات و این دست اقلامی که بسیار گران شدند، آسیب جدی دید. مردم می‌توانند به جای پروتئین حیوانی، پروتئین گیاهی را جایگزین کنند.»
شایان ذکر است نرخ تورم سالانه ایران در شهریور ماه ۱۴۰۰، به ۴۵.۸ درصد رسیده است. همچنین نرخ تورم نقطه‌ای گروه «خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات» به ۶۱.۶ درصد رسیده است.
