یک رستوران سوئدی عنوان بهترین رستوران جهان را ربود
رستوران «فرانتسن» در استکهلم در صدر فهرست «لا لیست» به عنوان بهترین رستوران‌های جهان که روز پنجشنبه اعلام شد، در کنار رستوران «برناردین» در نیویورک با سرآشپز فرانسوی گای ساووی، که برای ششمین بار پیشتاز است، در صدر قرار گرفت.
به گفته الین بیترینی، مدیر کل «لا لیست»، این «اولین بار است که یک رستوران از کشورهای اسکاندیناوی مقام اول را به طور مساوی با نام‌های دیگر کسب می‌کند» و «این رستوران هرگز تاکنون در صدر رتبهبندی قرار نگرفته بود.»
این گروه بر اساس نظر مقامات گردشگری و یادداشت‌های انتقادی در برجسته‌ترین روزنامه‌های بین‌المللی، بهترین رستوران‌های جهان را انتخاب می‌کند.
رستوران «Guy Savoie» که در ساختمان «La Money de Paris» و «Bernardin» با سرآشپز اریک ریپرت در نیویورک قرار دارد نیز در رتبه اول قرار گرفت.
رستوران فرانزن که متعلق به سرآشپز و بازیکن سابق فوتبال، بیورن فرانتسن است، دارای رتبه ۳ ستاره از راهنمای میشلن است.
رستوران فرانسوی «Guy Savoie» برای ششمین بار به تنهایی یا به طور مساوی با دیگر رستوران‌ها در صدر این رتبهبندی قرار گرفت. از ۸ سال پیش گروه «La List» شرایط ۳۰۰۰۰ رستوران در ۲۰۰ کشور جهان را بررسی می‌کند و در فرانسه، چین، کره و ژاپن جایگاهی دارد.
یورگ زیبریک، یکی از بنیانگذاران «لا لیست» در مصاحبه با خبرگزاری فرانسه با استناد به مشاهدات روزنامه نیویورک تایمز که «مهمترین مرجع در حالت طبقه بندی است گفت: «گی ساووی در فرانسه به خوبی شناخته شده است و مورد قدردانی همه فرانسوی‌های مشهور در خارج از کشورش است.»
«لا لیست» قصد دارد در جشنواره آتی خود در ۲۸ نوامبر از میشل ژیرار ۸۹ ساله سرآشپز فرانسوی با حضور حدود ۱۵ نفر از شاگردانش از جمله آلن دوکاسه و آرنو دانکل تقدیر کند.
