یک اشتباه رایج هنگام خوردن مرغ به جراحی و برداشتن عضوی از بدن این مرد تونسی منجر شد
ورود تکه‌ای از استخوان مرغ به آپاندیس یک مرد ۷۷ ساله تونسی که با خونریزی داخلی برای او همراه بود، کار را به جراحی کشاند تا این مرد از مرگ حتمی نجات پیدا کند.
این مرد ۷۷ ساله اهل تونس با درد خفیفی در شکم خود به پزشکان مراجعه کرد. او تب نداشت، تغییراتی در حرکات روده‌ای خود مشاهده نکرده بود و ضربان قلب غیرعادی نداشت. همین علائم کافی بود تا پزشکان را به وجود توده‌ای در روده او مشکوک کند.
اما وقتی او را به سی‌تی‌اسکن بردند، تکه‌ای استخوان به طول دو سانتی‌متر، تقریباً به عرض سه مداد شماره دو، پیدا کردند که از آپاندیسش بیرون زده و عفونتی ایجاد کرده بود که می‌توانست او را بکشد.
در گزارشی در مجله SAGE Open Medical Case Reports آمده است: پزشکان در ابتدا برای کشف مشکل این مرد با سختی مواجه شدند، چراکه بیمار هیچ خاطره‌ای از بلعیدن چیزی که ممکن است در شکمش جا خوش کرده باشد، نداشت.
پزشکان مجبور شدند او را جراحی کنند تا استخوان را بیرون بیاورند.
آن‌ها آپاندیس و استخوان مرغ را خارج کرده، شکمش را دوخته و پس از چهار روز نظارت او را به خانه فرستادند.
پزشکان بیمارستان چارلز نیکول در تونس نوشتند: به دلیل اینکه بیمار مسن و بدون دندان بود، احتمالاً بدون جویدن این تکه را بلعیده است، بنابراین اصلاً نمی‌دانسته که چه اتفاقی در حال وقوع است.
در یک معاینه یک سال بعد، پزشکان تأیید کردند که هیچ عوارضی از این حادثه باقی نمانده است.
معمولاً وقتی کسی چیزی را که نباید می‌بلعد، بدن می‌تواند آن را عبور دهد یا در روده بزرگ یا روده کوچک گیر می‌کند، جایی که پزشکان اغلب ترجیح می‌دهند آن را با استفاده از یک لوله بلند به نام اندوسکوپ خارج کنند.
اجسام تنها در حدود ۱ در ۲۰۰۰ مورد در آپاندیس گیر می‌کنند.
گاهی اوقات، افرادی که اجسام خارجی در آپاندیس خود دارند حتی علائمی ندارند که ممکن است دلیل این باشد که چرا این بیمار فقط ناراحتی خفیفی داشت.
در حدود ۱۱ درصد از مواردی که شیئی در آپاندیس فردی گیر کرده، مردم تنها زمانی متوجه وجود این شیء می‌شوند که در حال انجام جراحی برای یک نیاز دیگر هستند.
آپاندیس یک کیسه کوچک است که به انتهای روده متصل است و اندامی است که هنوز به طور کامل شناخته نشده است.
دانشمندان فکر می‌کنند ممکن است آپاندیس برخی از باکتری‌هایی که روده برای کمک به هضم نیاز دارد را در خود جای دهد، اما به نظر نمی‌رسد که خیلی استفاده‌ای داشته باشد.
برخی افراد حتی بدون آپاندیس متولد می‌شوند و افراد می‌توانند بدون وجود آپاندیس مثل بقیه افراد عادی با هیچ تفاوتی در زندگی، ادامه دهند.
این خوش‌شانسی است زیرا ترکیدن آپاندیس نسبتاً شایع است و طبق آمار انجمن پزشکی آمریکا، هر ساله برای ۲۸۰ هزار آمریکایی رخ می‌دهد.
ترکیدن آپاندیس زمانی رخ می‌دهد که انسدادی در روده‌ها باعث تجمع باکتری‌ها در آپاندیس می‌شود که به طور غیرقابل کنترلی تکثیر می‌شوند و منجر به عفونتی به نام آپاندیسیت می‌شود.
گاهی اوقات، این عفونت به قدری شدید می‌شود که فشار باکتری‌ها باعث ترکیدن این اندام کوچک می‌شود.
طبق گزارش دانشگاه جانز هاپکینز، اگر آپاندیس ترکیده درمان نشود، می‌تواند به یک عفونت تهدیدکننده زندگی تبدیل شود که منجر به سپسیس می‌شود. در سپسیس، باکتری‌ها در خون منتشر شده و سیستم‌های اصلی بدن را از کار می‌اندازد.
آپاندیس بیمار تونسی ترکیده نشده بود، اما سوراخ شده بود و پزشکان دریافتند که زخم آلوده شده و می‌توانست تهدیدی برای زندگی او باشد.
مرغ یکی از رایج‌ترین گوشت‌های مصرفی در جهان است. طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده، تخمین زده می‌شود که یک آمریکایی به طور متوسط حدود ۱۰۰ پوند مرغ در سال مصرف می‌کند.
انسان‌ها نمی‌توانند استخوان‌های مرغ را هضم کنند، اما این استخوان‌ها شکننده هستند و می‌توانند در صورت بلعیدن شکسته شوند و به تکه‌های تیز تغییر حالت دهند که می‌توانند به روده‌ها آسیب بزنند. به همین دلیل، مقامات پزشکی توصیه می‌کنند که از بلعیدن استخوان‌ها خودداری کنید.
نویسندگان این مطالعه گفتند که این مورد برجسته‌کننده نیاز پزشکان به بررسی تمام عواملی است که ممکن است در بیماری بیماران با علائم عجیب نقش داشته باشند.
نویسندگان گفتند: «این مورد برجسته‌کننده، نیاز به سطح بالایی از شک در مواجهه با ارائه‌های بالینی غیرمعمول و نیاز مستمر به تحقیق برای بهبود درک و مدیریت این وضعیت نادر است که در نهایت منجر به بهبود نتایج بیماران خواهد شد.»
