اقتصاد
ثبت بالاترین میزان افزایش در قیمت جهانی مواد غذایی
شاخص هزینه‌های مواد غذایی در سراسر جهان در ماه گذشته با افزایش ۱.۱ درصدی همراه بود و تورم ناشی از این افزایش قیمت زندگی را برای بسیاری از خانواده‌ها سخت کرده است.
فائو، دفتر خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد، در آخرین گزارش خود عنوان کرد: «افزایش قیمت جهانی مواد غذایی در ماه گذشته به دلیل افزایش قیمت روغن‌های گیاهی و لبنیات بوده است.» این تحقیق نشان داد که شاخص قیمت‌ها، با ۱.۱ درصد افزایش، به بالاترین حد خود در سال ۲۰۱۱ نزدیک شده است.
فائو افزود: «پیامدهای بحران انرژی، کاهش امکان صادرات و سایر محدودیت‌های عرضه مواد غذایی، به ویژه کمبود نیروی کار و آب و هوای نامساعد، قیمت‌ها را بالا برده است.»
قیمت لبنیات با افزایش شاخص ۲.۴ درصدی، پنجمین افزایش ماهانه متوالی را ثبت کرد که بیشترین افزایش در اقلامی نظیر شیر خشک و کره بدون چربی بود.
شاخص قیمت غلات تنها ۰.۱ درصد افزایش داشت و ذرت در این ماه ۳.۸ درصد افزایش یافت.
در این گزارش عنوان شده است: در حالی که قیمت جهانی گندم به دلیل برداشت‌های زیاد در استرالیا و آرژانتین و شاخص قیمت شکر نسبت به ماه قبل به دلیل افزایش تولید در کشورهای صادرکننده عمده شکر نظیر هند و تایلند به میزان ۳.۱ درصد کاهشی بوده، قیمت گوشت در ژانویه افزایش داشته است.
بر همین اساس فائو هشدار داد که هزینه‌های بالای مواد غذایی به دلیل تورم، جمعیت فقرا را در کشورهای متکی به واردات در معرض خطر و سو تغذیه قرار می‌دهد.
