با بهترین خواص شنبلیله خشک آشنا شوید + اینفوگرافیک

شنبلیله یک گیاه علفی است که برگ های آن از قدیم الایام در پخت و پز و پزشکی مورد استفاده قرار می گرفته است.

شنبلیله در جزء خانواده سویا و حبوبات است.اغلب مردم از دانه ها، برگ ها، شاخه ها و ریشه های تازه و خشک آن به عنوان ادویه، ماده معطر کننده و مکمل استفاده می کنند.

برگهای شنبلیله حاوی فیبرهای مغذی است و بسیاری از مواد مغذی از جمله: آهن ، فسفر ، مس ، منگنز و بسیاری از ویتامین ها از جمله ویتامین B کمپلکس ، اسید نیکوتین ، آنتی اکسیدان ها و پروتئین ها ، و همچنین کولین ، تریکونولین و روغنهای فرار و مواد قارچ ، استرول ها ، چربی ها ، کربوهیدرات ها و قند هایی مانند متازون ، گالاکتوز ، کالری و کربوهیدرات ها است.

همچنین شنبلیله خشک پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند، به همین جهت خلاصه ای از بهترین خواص آن را برای شما جمع آوری کرده ایم. می توانید با این خواص در اینفوگرافیک زیر آشنا شوید.