گوناگون
اینفوگرافیک | ویتامین‌ها و مواد غذایی که اثرات آلودگی هوا را خنثی می‌کنند
کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند در روزهایی که میزان آلودگی هوا به درجات خطرناک می‌رسد، شهروندان از برخی مواد غذایی بیشتر استفاده کنند.
بر اساس توصیه‌نامه‌ای که وزارت بهداشت ایران منتشر کرده، مصرف ویتامین‌های آ، ث و ای می‌تواند به خنثی کردن آثار منفی آلودگی هوا روی بدن انسان کمک کند.
به گفته کارشناسان تغذیه، میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی از جمله مواد سرشار از ویتامین آ محسوب می‌شوند.
ویتامین ث در سبزی‌ها و میوهای تازه از جمله پرتقال، لیمو ترش و اسفناج و ویتامین ای نیز در روغن سویا، روغن آفتابگردان و سایر روغن‌های گیاهی یافت می‌شود.
همچنین دو ماده منزیم و امگا ۳ می‌تواند به مقابله با آثار آلودگی هوا کمک کند. انواع سبزی‌ها با رنگ سبز تیره سرشار از منیزیم هستند.
امگا ۳ نیز در ماهی، گردو و خرفه تا حد زیادی یافت می‌شود.
