بهترین میوه برای تقویت سلامت قلب چیست؟

میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌ها هستند که می‌توانند به سلامت قلب و عروق و کاهش ریسک سکته مغزی کمک کنند.

تعداد قابل توجهی از افراد سالیانه در اثر سکته قلبی جان خود را از دست می‌دهند که این مساله اهمیت شناسایی و درمان به موقع این بیماری را نشان می‌دهد.

«مرکز آمار بیماری‌های قلبی و سکته‌های مغزی انجمن قلب آمریکا» فقط در سال ۲۰۲۲ حدود ۱۹ میلیون انسان بر اثر بیماری‌های قلبی عروقی در سراسر دنیا ، جان خود را از دست داده‌اند که حدود ۱۸.۷ درصد نسبت به سال ۲۰۱۰ افزایش داشته است.

اینفوگرافیک | خوراکی‌هایی که به سلامت قلب شما آسیب می‌رساند

انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند که باید روزانه مقدار معینی از میوه‌ها به دلیل فواید مختلف تغذیه‌ای و سلامتی آن‌ها مصرف شود.

متخصص قلب آمریکایی دیپاک ویوک به مجله Parade گفت که میوه‌ها برای سلامت قلب و عروق مفید هستند، زیرا به کاهش فشار خون بالا و کاهش احتمال تصلب شرایین کمک می‌کنند.

دیپاک ویوک توضیح داد: بهترین میوه برای تقویت سلامت قلب سیب است.

سیب تنها یک منبع مغذی و بسیار لذیذ غذایی نیست. این میوه مغذی فواید متعددی برای سلامتی نیز دارد.

سیب علاوه‌بر تطبیق‌پذیری بالا در آشپزی و داشتن رنگ‌ها و طعم‌های متعدد، میوه‌ای فوق‌العاده سالم با فواید تحقیقاتی بسیار زیاد است. این میوه پرخاصیت حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها، فیبر غذایی و طیف وسیعی از مواد مغذی دیگر است. سیب به دلیل محتوای مواد مغذی متنوع، می‌تواند جزء یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سیب کمک می‌کند تا رادیکال‌های آزاد در بدن خنثی شود. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های واکنشی هستند که در نتیجه فرایندهای طبیعی و فشارهای محیطی ایجاد می‌شوند. اگر رادیکال‌های آزاد بیش‌ازحد در بدن انباشته شوند، باعث استرس اکسیداتیو می‌شوند. این می‌تواند منجر به آسیب سلولی شده و آسیب سلولی نیز به طیف وسیعی از شرایط، از جمله سرطان و دیابت کمک می‌کند.

درنتیجه از فواید سیب می‌توان به جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری‌ها نظیر دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی اشاره کرد.

مطالعات نشان می‌دهد که خوردن سیب می‌تواند راهی برای مبارزه با بیماری‌های مزمن، از جمله بیماری‌های قلبی باشد. یک مطالعه بر روی بیش از ۲۰،۰۰۰ بزرگسال نشان داد که مصرف مقادیر بیشتری گوشت سفید، میوه و سبزیجات از جمله سیب، با کاهش خطر سکته مغزی مرتبط است. این مسئله ممکن است به دلیل وجود فلاونوئیدهای موجود در سیب باشد، ترکیباتی که التهاب را کاهش می‌دهند و از سلامت قلب محافظت می‌کنند. سیب همچنین دارای فیبر محلول است که به کاهش فشار خون و سطح کلسترول، که هر دوی آنها عامل خطر بیماری قلبی هستند، کمک کند.

دیگر فواید سیب

سیب همچنین با چندین فواید دیگر در راستای حفظ سلامتی مرتبط است که می‌تواند به دور نگه داشتن شما از مراجعه به پزشک کمک کند:

سیب به دلیل دارا بودن فیبر، باعث افزایش احساس سیری، کاهش کالری دریافتی و درنهایت کاهش وزن می‌شود.

سلامت استخوان را بهبود می‌بخشد.

عملکرد مغز را ارتقا می‌دهد.

در برابر آسم از شما محافظت می‌کند.

خطر دیابت را کاهش می‌دهد.