خوردن روغن زیتون با معده خالی، چه فوایدی دارد؟ (+اینفوگرافیک)
اینفوگرافیک | فواید شگفت‌انگیز خوردن روغن زیتون با معده خالی
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد خوردن یک یا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون که به عنوان طلای مایع شناخته می‌شود، در اول صبح ناشتا با معده خالی برای سیستم گوارشی بسیار مفید است.
همه ما در خصوص فواید مصرف روغن زیتون برای سلامتی زیاد شنیدیم. به دلیل همین فواید زیادش خیلی از افراد از این روغن در هنگام مصرف سالاد و پخت و پز استفاده می‌کنند.
روغن زیتون که از میوه درخت زیتون به دست می‌آید، نه تنها در آشپزی مدیترانه‌ای بلکه در سایر ملل جایگاه ویژه دارد؛ این روغن نه تنها وعده غذایی را سالم کرده و یک چاشنی مناسب برای سالاد به شمار می‌رود، بلکه برای سلامتی بدن هم بسیار مفید است.
تحقیقات نشان می‌دهد که خواص ناشتا خوردن روغن زیتون تأثیرات مثبت و موفقی در بهبود سلامتی انسان‌ها داشته است.
این مطالعه نشان می‌دهد که روغن زیتون سلطان چربی‌های تک غیراشباع است و سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و سایر ترکیبات مفید برای سلامتی است.
هر ماده غذایی که سرشار از آنتی اکسیدان باشد همیشه برای پوست عالی است. آنتی اکسیدان‌ها درست مانند ویتامین E، روند پیری پوست را کند می‌کنند. روغن زیتون دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده و سرشار از ویتامین E نیز هست.
مصرف یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون در ابتدای روز و با معده خالی می‌تواند حرکت مدفوع را در روده تحریک کند. روغن زیتون به عنوان یک روان‌کننده در سیستم گوارش عمل می‌کند و تخلیه کامل روده را آسان‌تر می‌کند.
روغن زیتون به طور شگفت انگیزی برای دستگاه گوارش و روده مفید است؛ به تحریک سیستم هضم کمک می‌کند و غذا را به نرمی در طول روده حرکت می‌دهد. ترکیب یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق مرباخوری لیموترش یبوست را درمان می‌کند.
این میوه دارای مقادیری ویتامین A و آنتی اکسیدان (زیتون سیاه و سبز) و از خواص ضد پیری و جوان کننده پوست برخوردار و یک ضد آفتاب طبیعی و روشن کننده پوست طبیعی ومفید برای دستگاه گوارش و معده است و باعث تقویت رشد مو می‌شودو یبوست و اسهال را درمان می‌کند
ازدیگر خواص این میوه این است که مناسب برای مادران باردار جهت تقویت سیستم ایمنی، مفید برای کودکان در سن رشد، ضد سرطان طبیعی و تنظیم کننده فشار خون است.
نتایج تحقیقات این را نشان می‌دهد که خوردن روغن زیتون در وعده‌های غذایی می‌تواند در درمان مشکلات گوارشی، بیماری های چشمی، ناراحتی‌های قلبی _ عروقی، دیابت، اختلال‌های عصبی، دمانس یا مشکل زوال عقل، پوکی استخوان، فشار خون بالا، قند خون، انواع سرطان، درمان افسردگی، بیماری‌های پوست و بعنوان مسکن دردهای موضعی تأثیر درمانی کاملی داشته باشد.
بنابر این، متخصصان توصیه می‌کنند روزانه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر بخورید.
