کاهش خطر ابتلا به آلزایمر با توت فرنگی و پرتقال

زوال شناختی یکی از علائم اولیه بیماری آلزایمر یا زوال عقل است که با افزایش سن خطر ابتلا به آن افزایش می‌یابد؛ اما شما می‌توانید با خوردن برخی میوه‌ها و سبزیجات از ابتلا به این بیماری پیشگیری کنید.

به گزارش نشریه نورولوژی ایالات متحده، برخی میوه‌ها مانند توت فرنگی و پرتقال می‌توانند در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر کمک کنند. برخی از نشانه‌های آلزایمر عبارتند از: فراموش کردن تاریخ ملاقات، فراموش کردن رویداد‌های اخیر، مشکل در درک کار‌های ساده، حواس‌پرتی و مشکل در توجه.

بر اساس این مطالعه، افرادی که حداقل نیمی از رژیم غذایی روزانه خود را به غذا‌های سرشار از فلاونوئید مانند توت فرنگی، پرتقال، فلفل و سیب اختصاص می‌دهند، ۲۰ درصد کمتر از دیگران در معرض خطر ابتلا به آلزایمر قرار می‌گیرند.

فلاونوئید‌ها ترکیبات طبیعی موجود در گیاهان هستند و از آنتی اکسیدان‌های قوی محسوب می‌شوند. یافته‌ها نشان می‌دهند که کمبود آنتی اکسیدان، ممکن است با افزایش سن موجب کاهش تمرکز و زوال شناختی شود.

این مطالعه نشان داد که فلاون‌ موجود در برخی ادویه‌ها، میوه‌ها و سبزیجات زرد یا نارنجی، قوی‌ترین ویژگی‌های محافظتی را دارد و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را تا ۳۸ درصد کاهش می‌دهد.

آنتوسیانین‌، که در زغال اخته، توت سیاه و گیلاس یافت می‌شود نیز تا ۲۴ درصد از ابتلا به آلزایمر پیشگیری می‌کند.