آیا مصرف لبنیات در دوران بارداری ضرر دارد؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد که باور رایج مبنی بر اینکه مصرف شیر و لبنیات در دوران بارداری باعث بزرگ شدن غیرطبیعی جنین و دشوار شدن زایمان می‌شود، هیچ پایه و اساس علمی ندارد.
این نهاد تأکید کرده است که چنین شایعاتی می‌تواند مادران باردار را از دریافت مواد غذایی حیاتی محروم کند و سلامت آن‌ها و جنین را به خطر بیندازد.
بر اساس گزارش وزارت بهداشت، شیر، ماست و پنیر سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین A، ویتامین B۲ و ویتامین B۱۲ هستند که در دوران بارداری نقش بسیار مهمی در رشد و تکامل جنین ایفا می‌کنند. متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند زنان باردار روزانه بین ۳ تا ۴ واحد لبنیات کم‌چرب در رژیم غذایی خود داشته باشند تا نیازهای تغذیه‌ای بدنشان به‌طور کامل تأمین شود.
به گفته کارشناسان، این میزان مصرف لبنیات نه‌تنها باعث افزایش غیرعادی وزن جنین نمی‌شود، بلکه به تقویت سیستم ایمنی مادر و جنین، بهبود سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها و کاهش خطر ابتلا به برخی مشکلات دوران بارداری کمک می‌کند. از سوی دیگر، مصرف لبنیات در این دوران به تأمین ویتامین‌ها و املاحی که برای شکل‌گیری اندام‌ها و سیستم عصبی جنین حیاتی است، کمک شایانی می‌کند.
دفتر بهبود تغذیه جامعه همچنین هشدار داده است که حذف یا کاهش بی‌مورد لبنیات از رژیم غذایی می‌تواند پیامدهای منفی جدی برای مادر و جنین به دنبال داشته باشد. کمبود کلسیم در دوران بارداری احتمال بروز پوکی استخوان در مادر و ناهنجاری‌های رشدی در جنین را افزایش می‌دهد. علاوه بر این، برخی از ویتامین‌های موجود در لبنیات در تنظیم متابولیسم بدن و سلامت عمومی مادران نقش کلیدی دارند.
کارشناسان تأکید می‌کنند که زنان باردار باید از پیروی از باورهای نادرست پرهیز کرده و رژیم غذایی خود را تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه تنظیم کنند. آن‌ها یادآور شده‌اند که انتخاب لبنیات کم‌چرب به‌ویژه برای زنانی که دچار اضافه‌وزن یا مشکلات قلبی‌عروقی هستند، بهترین گزینه است.
