این ویتامین برای سلامت قلب بی‌نظیر است؛ عوارض کمبود آن چیست؟
این ویتامین می‌تواند نقش مهمی در سلامت قلب داشته باشد و کمبود آن در بدن می‌تواند بسیاری از مشکلات جسمانی را در پی داشته باشد.
بر اساس مقاله‌ای که در وب‌سایت «کلینیک کلیولند» منتشر شده، ویتامین «B۱» می‌تواند نقش مهمی در سلامت قلب داشته باشد و اهمیت آن در حدی است که کمبود این ویتامین در بدن می‌تواند بسیاری از مشکلات جسمانی را در پی داشته باشد.
وقتی صحبت از تغذیه می‌شود، اغلب نیازهای بدن به پروتئین به همراه ویتامین «C» و «D» بسیار مورد بحث قرار می‌گیرد، اما آیا می دانید که ویتامین B نیز به اندازه این مواد مغذی برای بدن ما مهم است؟
ویتامین B۱ نقش مهمی در حفظ سلامت اعصاب، عضلات و قلب دارد.
این ویتامین که به عنوان «تیامین» شناخته می‌شود، برای متابولیسم گلوکز در بدن ما و تسهیل عملکرد عصبی و عضلانی ضروری است.
عوارض کمبود ویتامین B۱
کمبود این ویتامین در بدن می‌تواند بسیاری از مشکلات سلامتی جدی مانند از دست دادن حافظه را افزایش دهد.
ویتامین B۱ یک ویتامین محلول در آب است که به بدن کمک می‌کند از کربوهیدرات‌ها به عنوان انرژی استفاده کند.
کمبود آن معمولا باعث ابتلا به بیماری «بری بری» می‌شود، وضعیتی که خطر اختلالات مربوط به اعصاب محیطی را افزایش می‌دهد.
همچنین کمبود آن می‌توان به کاهش وزن و بی اشتهایی منجر شد.
در موارد شدید، گیجی و مشکلات حافظه کوتاه مدت نیز ممکن است رخ دهد.
غذاهای غنی از ویتامین B۱ که باید در رژیم غذایی روزانه گنجانده شوند:
- تخمه آفتابگردان
- نخود سبز
- گوشت
- ماهی
- غلات کامل
- ماهی
- لوبیا
- حبوبات
- کشک
مصرف روزانه توصیه شده ویتامین B۱ برای بزرگسالان ۱۹ سال و بالاتر ۱.۲ میلی گرم و برای زنان ۱.۱ میلی گرم است.
گفته می شود که نیاز به «تیامین» در دوران بارداری و شیردهی به ۱.۴ میلی گرم افزایش می‌یابد.
