گوناگون
«زعفران هندی» با خواص معجزه‌گر و شفابخش
به گفته دانشمندان «زعفران هندی» که ادویه طلایی هم نامیده می‌شود و در ایران آن را به نام «زردچوبه» می‌شناسند، خواصی معجزه‌گر و شفابخش در سلامتی انسان دارد.
زردچوبه یا همان زعفران هندی گیاهی بلند است که در آمریکای مرکزی و آسیا می‌روید و وجود ماده فعال کورکومین در داخل آن، خواص بیولوژیکی قدرتمندی را به این گیاه می‌دهد.
در مطالعات اخیر به اثبات رسیده که کورکومین موجود در زردچوبه در بهبود و کاهش تورم بدن کمک می‌کند.
تجدید حیات و رشد ۸۰ درصدی سلول‌های بنیادی مغزی، از دیگر فوایدی است که با مصرف زردچوبه دریافت می‌کنیم.
وزارت کشاورزی ایالات متحده پس از بررسی اعلام کرد زردچوبه حاوی پتاسیم، آهن، منگنز و ویتامین c است و مصرف آن برای بهبود بیماری‌های پوستی، زخم‌ها، بیماری‌های گوارشی و بیماری‌های کبدی نیز بسیار مفید خواهد بود.
