کمبود این ویتامین حافظه را نابود می‌کند
دانشمندان تاکید می‌کنند که کمبود یک ویتامین حیاتی عامل کاهش تمرکز و ضعف حافظه است.
بر اساس مقاله‌ای که در سایت اسپرینگ منتشر شد، آخرین تحقیقات نشان می‌دهد که کمبود ویتامین B۱۲ می‌تواند باعث مشکلات حافظه و تفکر شود. به یاد آوردن خاطرات و تمرکز هر دو با کمبود این ویتامین حیاتی مرتبط هستند. با افزایش سن، مغز افراد کمتر کار می کند، اما داشتن سطوح کافی ویتامین B۱۲ می تواند مغز را در برابر تخریب عملکردی آن محافظت کند. همچنین، کمبود این ویتامین با کوچک شدن مغز و بیماری آلزایمر نیز ارتباط دارد.
اسکن مغزی بیماران و افراد سالم نشان می‌دهد که داشتن مقادیر کافی از ویتامین B۱۲ می‌تواند به میزان قابل توجهی از کاهش حجم مغز و فعالیت های درون آن جلوگیری کند.
دکتر جین بومن، استاد دانشگاه بیرمنگام و همکارانش، این موضوع را در تحقیقاتی که در مجله نورولوژی این دانشگاه منتشر شد، بیان کردند.
برخی از منابع غذایی سرشار از این ویتامین شامل لبنیات، گوشت گاو، ماهی قزل آلا، تخم مرغ و شیر کم چرب هستند. همچنین، غلات صبحانه غنی شده نیز حاوی این ویتامین هستند.
دکتر بومن بیان کرد که کمبود شدید ویتامین B۱۲ در افراد گیاهخوار و البته افراد مسن و دارای اختلالات گوارشی مثل بیماری کرون بسیار شایع است. به همین دلیل، توصیه می‌شود که افراد در معرض خطر، مانند سالمندان و افراد گیاهخوار، سطوح خود از ویتامین B۱۲ را کنترل کنند و در صورت نیاز، مکمل‌های موجود در بازار را دریافت کنند.
