همبرگر فضایی؛ ابتکار غذایی خلاقانه فضانورد ناسا در ایستگاه فضایی بین‌المللی
جانی کیم، فضانورد ناسا که در ایستگاه فضایی بین‌المللی مستقر است، با انتشار تصویری از یک "همبرگر فضایی" در وضعیت بی‌وزنی، توجه کاربران شبکه‌های اجتماعی را به خود جلب کرده است.
این همبرگر که با امکانات محدود در فضا تهیه شده، اگرچه ظاهر دلچسبی ندارد، اما ترکیب مواد آن برای یک وعده غذایی در فاصله ۴۲۰ کیلومتری از نزدیک‌ترین فروشگاه مواد غذایی قابل توجه است.
این همبرگر شامل پنج ماده اصلی است: نان گندم بسته‌بندی شده به عنوان نان، استیک گوشت گاو به جای برگر، پنیر چسبناک مخصوص فضایی، سیب‌زمینی گراتن شده در لایه میانی، و سس فلفل قرمز گوچوجانگ که از طریق بسته حمایتی مأموریت SpX-۳۲ ارسال شده است.
کیم که از ۲۰ فروردین ۱۴۰۴ (۸ آوریل ۲۰۲۵) با فضاپیمای سایوز MS-۲۷ به ایستگاه فضایی اعزام شده، در حساب کاربری خود در شبکه اجتماعی X (توئیتر سابق) از تجربه زندگی و تغذیه در فضا می‌نویسد. او در توییتی نوشت: «دلم برای آشپزی برای خانواده‌ام تنگ شده، اما این غذا هم جای خودش را دارد.»
او ادامه داد: «اگر تا به حال با غذاهای آماده‌ی میدان نبرد (MRE) زندگی کرده‌اید، احتمالاً دستورهای خلاقانه‌ای امتحان کرده‌اید. این هم نسخه فضایی یکی از محبوب‌ترین غذاهای من به نام "برگر رنجر" است.»
علی‌رغم ظاهر نه‌چندان اشتهابرانگیز، بسیاری از دنبال‌کنندگان کیم در فضای مجازی از تلاش خلاقانه او تقدیر کردند. یکی از کاربران نوشت: «در فضا، در حال اختراع ناهارهای جدید! به کارت ادامه بده.» دیگری افزود: «ممنون بابت به اشتراک‌گذاری این ساندویچ خوشمزه و دیدگاه‌های جالب از ماجراجویی‌ات در فضا. احترام و تحسین فراوان!»
این نخستین بار نیست که یک فضانورد در ایستگاه فضایی تلاش می‌کند یک همبرگر درست کند. در سال ۱۳۹۴ (۲۰۱۵)، تری ویرتز، فضانورد دیگری از ناسا، تصویری از "همبرگر فضایی" خود منتشر کرد که در نان ترتیلا پیچیده شده و شامل گوشت گاو، خردل روسی، رب گوجه‌فرنگی، پنیر چسبناک و ترتیلا بود.
