سرطان معده در کمین: مصرف این ماده غذایی را محدود کنید!
این ماده غذایی خطر ابتلا به سرطان معده را ۴۱ درصد افزایش می‌دهد.
نمک، چاشنی سفره‌ها که به نظر می‌رسد ضرری جز بالا بردن فشار خون ندارد، چهره‌ای دیگر از خود نشان می‌دهد.
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف زیاد نمک خطر ابتلا به سرطان معده را ۴۱ درصد افزایش می‌دهد.
این مطالعه نشان می‌دهد افرادی که به طور مرتب به غذای خود نمک اضافه می‌کنند، در مقایسه با کسانی که به ندرت یا هرگز این کار را انجام نمی‌دهند، به طور قابل توجهی در معرض خطر ابتلا به این سرطان هولناک قرار دارند.
چرا نمک خطرناک است؟
هنوز به طور دقیق مشخص نیست که نمک چگونه باعث سرطان معده می‌شود. اما دانشمندان معتقدند که مصرف زیاد نمک می‌تواند به روش‌های مختلفی به DNA سلول‌های معده آسیب برساند و زمینه را برای رشد تومور فراهم کند.
علاوه بر این، نمک می‌تواند باعث التهاب معده شود که این التهاب به مرور زمان می‌تواند به سرطان تبدیل شود.
چه کسانی بیشتر در معرض خطر هستند؟
علاوه بر مصرف زیاد نمک، عوامل دیگری نیز می‌توانند خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهند، از جمله:
- عفونت هلیکوباکتر پیلوری: این باکتری مضر در معده بسیاری از افراد زندگی می‌کند و می‌تواند باعث التهاب و زخم معده شود.
- سیگار کشیدن: دود سیگار حاوی مواد شیمیایی مضری است که می‌تواند به DNA سلول‌های معده آسیب برساند.
- چاقی: افراد چاق بیشتر در معرض ابتلا به انواع مختلف سرطان، از جمله سرطان معده هستند.
- سابقه خانوادگی: اگر سابقه سرطان معده در خانواده شما وجود دارد، شما نیز در معرض خطر بیشتری هستید.
با آگاهی از خطرات مصرف زیاد نمک و انجام اقدامات پیشگیرانه، می‌توانید خطر ابتلا به این سرطان را به طور قابل توجهی کاهش دهید. به یاد داشته باشید که سلامتی شما، مهم‌ترین دارایی شماست.
