چای دارچین و میخک؛ نوشیدنی طبیعی برای رفع خستگی بعدازظهر
کارشناسان پیشنهاد می‌کنند به‌جای مصرف قهوه یا نوشیدنی‌های انرژی‌زا، گزینه‌ای ملایم‌تر و مغذی‌تر مانند چای دارچین و میخک امتحان شود تا انسان دچار خستگی بعدازظهر نشود.
احساس سنگینی و کاهش انرژی پس از صرف ناهار، وضعیتی رایج‌تر از آن است که بسیاری تصور می‌کنند. در فاصله زمانی میان ساعت‌های ۲ تا ۴ بعدازظهر، به دلیل ریتم طبیعی ساعت زیستی بدن، سطح انرژی کاهش می‌یابد و اگر در کنار آن وعده‌ای سنگین، خستگی ناشی از کار با صفحه‌نمایش یا تنش‌های روزانه اضافه شود، خمودگی معمول نیمه‌روز شدت می‌گیرد. این حالت اغلب با میل شدید به خوردن خوراکی‌های شیرین و دشواری در تمرکز همراه است.
به گزارش تایمز آو ایندیا، کارشناسان توصیه می‌کنند به‌جای مصرف قهوه یا نوشیدنی‌های انرژی‌زا، گزینه‌ای ملایم‌تر و مغذی‌تر مانند چای دارچین و میخک امتحان شود. این دو ادویه، هضم را به‌طور طبیعی تقویت می‌کنند، سطح قند خون را در حد متعادل نگه می‌دارند و شفافیت ذهن را افزایش می‌دهند. این نوشیدنی گرم، آرام‌بخش و فاقد کافئین است و قادر است بدون ایجاد تنش یا اضطراب ناشی از محرک‌ها، تمرکز و نشاط فرد را در طول ساعات بعدازظهر حفظ کند.
دارچین حاوی ترکیباتی است که واکنش بدن به انسولین را بهبود می‌بخشد. عملکرد بهتر انسولین باعث می‌شود گلوکز سریع‌تر وارد سلول‌ها شود و در نتیجه از نوسانات شدید قند خون جلوگیری شود. برخی پژوهش‌ها نشان می‌دهند که دارچین می‌تواند سطح گلوکز پس از وعده غذایی را تنظیم کند و از خستگی و گیجی ذهنی که دو ساعت بعد از ناهار شایع است، بکاهد. یک مطالعه منتشرشده در مجله Diabetology & Metabolic Syndrome نشان داد که مکمل‌های دارچین باعث کاهش قابل توجه قند خون ناشتا و بهبود مقاومت به انسولین می‌شود.
میخک نیز با داشتن ترکیبی به نام اوژنول از متابولیسم گلوکز پشتیبانی کرده و به تجزیه بهتر کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند. ترکیب دارچین و میخک می‌تواند از افت انرژی بعدازظهر جلوگیری کند و برای افرادی که پس از غذا دچار میل شدید به خوراکی یا کاهش تمرکز می‌شوند، مفید باشد.
غذاهای سنگین و نشستن طولانی‌مدت می‌تواند روند هضم را کند کرده و موجب نفخ، سوزش معده و گاز شود. دارچین با تحریک آنزیم‌های گوارشی هضم را تسهیل می‌کند و میخک با خاصیت ضدنفخ، ناراحتی‌های گوارشی را کاهش می‌دهد. این نوشیدنی همچنین دارای خواص ضدتشنج خفیف است و می‌تواند در صورت همراهی خستگی با ناراحتی معده، احساس سبکی ایجاد کند.
دارچین و میخک با آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، ضمن تقویت گردش خون و بهبود تمرکز، از بدن در برابر التهاب و عوامل محیطی ایجادکننده استرس محافظت می‌کنند. مصرف منظم این چای می‌تواند سلامت روده را نیز با تنظیم باکتری‌های مفید و کاهش التهاب ارتقا دهد و با بهبود جذب مواد مغذی، به حفظ سطح انرژی پایدار در طول روز کمک کند.
در تهیه این چای، یک فنجان آب جوش با یک تکه دارچین یا نصف قاشق چای‌خوری پودر آن و دو عدد میخک ترکیب شده و پس از جوشیدن به‌مدت ۵ تا ۷ دقیقه صاف می‌شود. افزودن مقدار کمی عسل پس از خنک‌شدن نوشیدنی اختیاری است. کارشناسان توصیه می‌کنند این چای حدود نیم‌ساعت پس از ناهار مصرف شود و از نوشیدن آن در ساعات پایانی شب پرهیز شود، زیرا طبع گرم آن می‌تواند موجب افزایش هوشیاری گردد.
