خواص و فواید شگفت انگیز بادام برای سلامتی بدن

“بادام” یکی از آجیل های خوشمزه و محبوبی است که علاوه بر خواص زیبایی مزایای تغذیه ای زیادی دارد و همچنین برای درمان سرطان موثر است.

سینتیا ساس (Cynthia Sass) مشاور تغذیه آمریکایی آنچه در بدن هنگام خوردن روزانه بادام اتفاق می‌افتد را فاش کرد.

بادام، منبع خوبی از چربی های غیر اشباع و مفید است که در کاهش کلسترول LDL (بد) کمک می کند.خوردن بادام، در بخشی از رژیم منظم ما می تواند به افزایش کلسترول HDL، یا کلسترول خوب کمک کند.بر اساس تحقیق انجام شده توسط سینتیا ساس، افرادی که تعداد اندکی بادام را هر روز مصرف کردند، سطح کلسترول بد آنها ، به 4/4% کاهش یافت، و کسانی که هر روز هر دو خوراکی را خوردند، کلسترول بد آنها ،به 9.4%کاهش یافت.

این، یکی دیگر از مزیت هایی است که کره بادام، درمقابل کره بادام زمینی دارد.کره بادام ،به همراه ویتامین E اش، خواص آنتی اکسیدانی قابل توجهی دارد ،که بافت ها را از آسیب های اکسید شدن محافظت می کند ویتامین E، آنتی اکسیدانی است ،که می تواند رادیکال های آزاد را خنثی کند ؛ یک قاشق کره بادام ،می تواند حدود 30% ویتامین روزانه شما را تامین کند.