اقتصاد
انفجار گندم؛ یک اپیدمی که جهان را تهدید میکند
یک مطالعه اخیر، نسبت به کاهش تولید جهانی گندم طی چند سال به دلیل تغییرات آب و هوایی، هشدار داد که تهدیدی برای امنیت غذایی جهانی است.
به طور کلی، تغییرات آب و هوایی تهدیدی برای محصولات کشاورزی و امنیت غذایی در سراسر جهان است و بیماریهای گیاهی یکی از اصلیترین خطرات آن محسوب میشود.
یک تیم بینالمللی از محققان نشان دادند که گسترش بیشتر بیماری به نام «بلاست گندم» که یک بیماری قارچی است و گندم را تحت تاثیر قرار میدهد، میتواند تا سال ۲۰۵۰ تولید جهانی گندم را ۱۳ درصد کاهش دهد.
گندم با مساحت کشاورزی جهانی ۲۲۲ میلیون هکتار و حجم برداشت ۷۷۹ میلیون تن در سال، یک محصول غذایی ضروری برای اکثر مردم جهان و در صدر سبد غذایی جهانی است.