برای کاهش قند خون این سبزیجات را مصرف کنید
متخصصان تغذیه می‌گویند افراد مبتلا به قند خون بالا، با اصلاح رژیم غذایی و استفاده از برخی سبزیجات سالم، می‌توانند نتایج مثبتی به دست آورند.
به گزارش تایمز آو ایندیا، ونج سبزی زیر می‌توانند در مدیریت انسولین و کاهش سطح قند خون مفید باشند:
۱- کدو تنبل
به عنوان منبع سرشار از فیبر شناخته می‌شود، حاوی ترکیباتی است که به بهبود حساسیت به انسولین و استفاده از گلوکز کمک می‌کند.
۲- بامیه
حاوی فیبر فراوان و ترکیباتی است که جذب قند را در دستگاه گوارش کند می‌کند و به ثبات سطح قند خون کمک می‌نماید.
۳- بروکلی
منبع خوبی از ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان است که به بهبود متابولیسم کمک می‌کند. خاصیت ضدالتهابی بروکلی برای افرادی که می‌خواهند به صورت طبیعی قند خون خود را کنترل کنند، مفید است.
۴- اسفناج
حاوی آهن، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان و فیبر است که به بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کند. همچنین به عنوان منبع فیبر، در کنترل قند خون موثر است.
۵- کیل (کلم برگ فرفری)
یکی از سبزیجات برگی غنی از مواد مغذی است و حاوی کالری کم و فیبر زیاد است. کلم برگ سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کنترل بهتر قند خون کمک می‌کنند.
