اگر روزی یک قاشق روغن زیتون بخورید این اتفاق معجزه‌آسا برای شما می‌افتد!
با مصرف این روغن از خطر مرگ ناشی از زوال عقل در امان بمانید!
بر اساس آمار سازمان جهانی بهداشت، بیش از ۵۵ میلیون نفر در سراسر جهان از زوال عقل رنج می‌برند و تخمین زده می‌شود که سالانه ۱۰ میلیون مورد جدید به این رقم اضافه شود.
یک مطالعه نشان داده است که مصرف حدود یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون در روز می تواند خطر مرگ ناشی از زوال عقل را کاهش دهد.
بر اساس گزارش «سی‌ان‌ان»، مصرف روغن زیتون با کاهش خطر مرگ مرتبط با زوال عقل همراه است.
این مطالعه که روز دوشنبه در JAMA Network Open منتشر شد، بیش از ۹۰ هزار بزرگسال را در ایالات متحده طی ۲۸ سال بررسی کرد که ۶۵ درصد از آنها زن بودند که میانگین سنی در ابتدای مطالعه ۵۶ سال بود و همه از ابتدا فاقد بیماری قلبی عروقی و سرطان بودند.
این مطالعه نشان داد افرادی که بیش از هفت گرم روغن زیتون در روز(قاشق چای‌خوری روغن زیتون)، مصرف می کنند در مقایسه با کسانی که هرگز یا به ندرت روغن زیتون مصرف نکرده‌اند، ۲۸ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از زوال عقل هستند.
این مطالعه همچنین تخمین می‌زند که جایگزینی پنج گرم مارگارین و سس مایونز در روز با روغن زیتون با ۸ تا ۱۴ درصد کاهش خطر مرگ ناشی از زوال عقل مرتبط است.
بر اساس این مطالعه، مصرف روغن زیتون می‌تواند با بهبود سلامت عروق، مرگ‌ومیر ناشی از زوال عقل را کاهش دهد.
روغن زیتون همچنین می‌تواند التهاب، استرس اکسیداتیو را کاهش دهد و عملکرد سد خونی مغز را بازیابی کند و در نتیجه عملکرد شناختی را بهبود بخشد.
گفتنی است که علاوه بر پخت‌وپز با روغن زیتون، می‌توان در تهیه سس سالاد، سس سرکه و سس پستو هم از آن استفاده کرد و از مزیت‌هایش بهره‌مند شد.
بر اساس آمار سازمان جهانی بهداشت، بیش از ۵۵ میلیون نفر در سراسر جهان از زوال عقل رنج می‌برند و تخمین زده می‌شود که سالانه ۱۰ میلیون مورد جدید به این رقم اضافه شود. زوال عقل همچنین هفتمین علت مرگ و میر در میان افراد مسن شناخته شده است.
