مراقب این شیرینی ژاپنی مرگبار باشید!
در سه روز نخست تعطیلات سال نوی میلادی در توکیو، ۹ نفر سالمند به خاطر خفگی پس از خوردن شیرینی «موچی» به بیمارستان منتقل شدند که دو نفر از آن‌ها جانشان را از دست دادند. اما این شیرینی برنجی چسبناک چرا باعث مرگ می‌شود؟
اداره آتش‌نشانی توکیو اعلام کرده است که این ۹ نفر در سنین ۷۳ تا ۸۴ سال قرار داشتند. دو مردی که در این حادثه فوت کردند، یکی حدوداً ۷۰ ساله و دیگری حدوداً ۸۰ ساله بودند که هر دو به‌تنهایی در خانه‌های خود این شیرینی را مصرف کرده بودند.
مصرف موچی به‌عنوان یک سنت سال نوی ژاپنی شناخته می‌شود. اداره آتش‌نشانی به مردم توصیه کرده است که برای پیشگیری از خطرات احتمالی خفگی، این شیرینی را به قطعات کوچک تقسیم کنند و به آرامی بجوند. همچنین پیشنهاد شده است قبل از مصرف موچی آب بنوشند تا گلویشان مرطوب باشد و در هنگام خوردن، مراقب سالمندان و کودکان باشند.
این اداره همچنین از مردم خواسته است با روش‌های واکنش ضروری در مواجهه با خفگی آشنا شوند. از جمله اقداماتی که می‌توان انجام داد، ضربه‌زدن به پشت فرد برای کمک به بیرون آوردن شیء از گلو است.
موچی، شیرینی‌ای با بافت چسبناک و نرم، در فرهنگ ژاپنی جایگاه ویژه‌ای دارد و اغلب در مراسم و جشن‌های مختلف مانند سال نو، عروسی‌ها و دیگر مناسبت‌ها تهیه می‌شود. ژاپنی‌ها معتقدند این شیرینی با حالت چسبندگی‌اش نماد طول عمر است.
با این حال، ویژگی چسبنده این شیرینی می‌تواند خطرناک باشد. طبق گزارش‌ها، هر ساله مواردی از خفگی ناشی از مصرف موچی در ژاپن رخ می‌دهد، به‌ویژه در میان سالمندان و کودکان. به همین دلیل، دولت ژاپن به طور مداوم به مردم هشدار می‌دهد که در هنگام خوردن این شیرینی احتیاط کنند.
در گذشته، تهیه موچی به روش سنتی و با تلاش زیاد انجام می‌شد، اما امروزه با استفاده از تجهیزات پیشرفته، این فرآیند آسان‌تر شده است. موچی به دلیل محبوبیتش در طعم‌ها و رنگ‌های متنوعی تهیه می‌شود و حتی در برخی کشورها، از جمله ایران، نیز عرضه شده است.
توصیه‌های ایمنی همچنان نقش مهمی در کاهش خطرات ناشی از مصرف این شیرینی پرطرفدار دارد..
