چرا در دوره ناصرالدین‌شاه خوردن چلوکباب برای زنان ممنوع بود؟
روایات تاریخی حاکی از آن‌اند که زنان در دوران حکومت ناصرالدین‌شاه حق ورود به چلوکبابی‌ها و صرف این غذا را نداشته‌اند.
در نخستین سال‌هایی که کباب‌خوری‌ها یا همان چلوکبابی‌ها در ایران بازگشایی شدند، زنان اجازه نداشتند در چلوکبابی‌ها حاضر شوند یا حتی غذای بیرون‌بر بگیرند.
علت این مسئله فرهنگ و فضای مردسالارانه دوره قاجار بود که باعث می‌شود در غذافروشی‌ها هیچ‌جایی برای بانوان در نظر گرفته نشود.
البته این مسئله به چلوکبابی‌ها محدود نمی‌شد و زنان حق ورود به دیزی‌سراها را نیز نداشتند.
بانوان تنها زمانی می‌توانستند چلو کباب بخورند که مرد خانه آن را در ظرفی خریده و به خانه ببرد یا اینکه سفارش آن را به شاگرد چلوکبابی بدهند تا شاگردش به خانه بفرستد.
چلوکباب غذای ملی ایران و ویژه تهرانی‌ها است.
برخی معتقدند ناصرالدین‌شاه آن را در ایران رواج داده است. با این حال در بعضی از اسناد سابقه آن به دوره صفویان هم می‌رسد.
