خواص باورنکردنی این میوه در مقابل بیماری که هیچ درمانی ندارد!

به گفته محققان، مصرف روزانه توت فرنگی ممکن است فواید سلامتی زیادی داشته باشد.

یک مطالعه اخیر نشان داد که خوردن روزانه یک وعده توت فرنگی به مدت ۱۲ هفته باعث بهبود خلق و خو و کاهش مشکلات مربوط به حافظه و سلامت روان می‌شود.

تحقیقات جدید در دانشگاه سینسیناتی آمریکا نشان داد که مصرف روزانه توت فرنگی می‌تواند به کاهش خطر زوال عقل در اواخر عمر کمک کند.

محققان امیدوارند که یافته‌های آنها به پیشگیری از زوال عقل کمک کند که در حال حاضر هیچ درمان شناخته شده‌ای ندارد و از هر ۱۱ فرد بالای ۶۵ سال در بریتانیا یک نفر را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

تخم‌ مرغ آب‌پز یا املت: کدام‌ یک برای سلامتی مفیدتر است؟

در سال ۲۰۲۲، دکتر رابرت کریکوریان از دانشگاه کالیفرنیا و تیمش تحقیقاتی را منتشر کردند که نشان داد افزودن زغال اخته به رژیم غذایی روزانه برخی از جمعیت‌های میانسال ممکن است شانس ابتلا به زوال عقل در اواخر عمر را کاهش دهد. وی گفت: تحقیقات فعلی در مورد توت فرنگی، گسترشی بر تحقیقات بلوبری است.

کریکوریان، استاد بازنشسته دپارتمان روانپزشکی و علوم اعصاب رفتاری کالج پزشکی دانشگاه کالیفرنیا، گفت: توت فرنگی و زغال اخته هر دو حاوی آنتی اکسیدان‌هایی به نام آنتوسیانین هستند که در انواع فواید سلامتی توت مانند افزایش متابولیک و شناختی نقش دارند. داده‌های اپیدمیولوژیک وجود دارد که نشان می‌دهد افرادی که به طور منظم توت‌فرنگی یا زغال اخته مصرف می‌کنند، با افزایش سن، کاهش قدرت شناختی کمتری دارند.

کریکوریان گفت که توت فرنگی علاوه بر داشتن آنتوسیانین حاوی ریزمغذی های اضافی به نام الاژیتانین و اسید الاژیک است که با فواید سلامتی مرتبط است.

کریکوریان گفت: فواید متابولیکی و قلبی عروقی مصرف توت فرنگی قبلا مورد مطالعه قرار گرفته است، اما مطالعات نسبتا کمی در مورد اثرات شناختی آن انجام شده است.

این تحقیق اخیراً در مجله Nutrients منتشر شده است.

این نوشیدنی خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد

توت فرنگی حاوی بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن برای حفظ سلامتی است، از جمله ویتامین A، منیزیم، پتاسیم و فولات (ویتامین B۹).

علاوه بر این، توت فرنگی دارای ویتامین C بسیار بالایی است – خوردن تنها هشت توت فرنگی، ویتامین C روزانه بدن را تأمین می‌کند.

توت فرنگی به داشتن مقدار زیادی آنتی اکسیدان از جمله پلی فنول‌ها و فیتواسترول‌ها معروف است. پلی فنول‌ها دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند و فیتواسترول‌ها به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کنند.

تحقیقات قبلی مصرف توت فرنگی را با کاهش خطر بیماری قلبی، دیابت، بیماری آلزایمر و حتی کمک بالقوه به پیشگیری از سرطان مرتبط دانسته است.