راز کاهش وزن ۱۲۵ کیلویی سلطان لاغری فاش شد
جوزپه باربیری نام مرد اسکاتلندی ۲۰۷ کیلوگرمی بود که با علم و امکانات موجود در ۵۸ سال قبل، در عرض حدود یک سال توانست ۱۲۵ کیلوگرم از وزن خود را کاهش دهد.
امروزه پیشرفت علم و تکنولوژی باعث شده هر غیرممکنی، ممکن شود. چاقی یکی از مسائلی است که اغلب مردم با آن دست و پنجه نرم می‌کنند و بسیاری از آن‌ها از شرایط خود ناراضی‌اند.
علم تغذیه و علم پزشکی در لاغری و کاهش وزن مردم در قرن جدید بسیار مؤثر و کارساز بوده و رژیم‌های مختلف و جراحی‌های متفاوت، از راه‌های تضمین شده برای کاهش وزن در قرن جدید هستند.
اما در قرن گذشته و خصوصا پیش از دهه ۶۰ میلادی، امکانات و علم تغذیه مانند امروز نبود.
جوزپه باربیری (۱۹۳۹ تا ۱۹۹۰) مردی اسکاتلندی بود که با وجود امکانات و علم محدود آن دوران، توانست ۱۲۵ کیلوگرم وزن خود را کاهش دهد.
باربیری از ژوئن ۱۹۶۵ تا جولای ۱۹۶۶ به مدت ۳۸۲ روز روزه گرفت. وی طی این مدت تنها چای، قهوه، آب گازدار و ویتامین‌ها را در برنامه غذایی خود استفاده کرد و در طول این ۳۸۲ روز، به طور مرتب برای ارزیابی پزشکی به بیمارستان مریفیلد اسکاتلند مراجعه می‌کرد.
باربیری موفق شد ۱۲۵ کیلوگرم از وزن خود را کاهش دهد و رکورد طول مدت روزه گرفتن را به نام خود ثبت کند. پزشکان برای کاهش وزن وی یک دوره روزه‌داری کوتاه را برنامه‌ریزی کرده بودند، اما باربیری اعتقادی به این برنامه نداشت و برای رسیدن به وزن دلخواه خود بر روزه‌داری طولانی‌مدت پافشاری کرد.
وی در طول یک سال و ۱۷ روز روزه داری خود، از وزن ۲۰۷ کیلوگرم به ۸۲ کیلوگرم کاهش وزن داد و پس از رسیدن به وزن دلخواه و پایان دوره روزه‌داری، وزنش را ثابت نگه داشت و پس از گذشت ۵ سال تنها ۷ کیلوگرم افزایش وزن داشت.
باربیری روزانه ۳۲۷ گرم و ماهانه ۱۰ کیلوگرم کاهش وزن را تجربه کرد و این معجزه تنها با یک سال روزه داری رخ داد.
