گوناگون
فصل زمستان و لذت خوردن غذاهای ایرانی
ایران سرزمینی چهار فصل است که این تنوع را در خوراک نیز دارد. اگرچه این روزها مرزهای تنوع فصلی کمتر احساس میشود، اما همچنان غذاهای مرسوم در این فصل طرفداران خود را دارد.
البته این مقوله ریشهای در طب سنتی نیز دارد که نیاز بدن در فصل سرما غذاهای با طبع گرم و در فصل گرما غذاهای سرد است.
برخی از غذاهای مناسب برای فصل زمستان عبارتند از:
۱. هلیم
۲. آش رشته
۳. خورشت فسنجان
۴. فرنی
۵. لبو و باقلا