خانواده‌ای که پس خوردن گوشت خرس گریزلی به «کرم مغزی» مبتلا شدند! (+ویدئو)
آیا خوردن گوشت خرس گریزلی باعث ابتلا به انگل «تریچینلوز» می‌شود؟
اعضای یک خانواده، پس از خوردن کباب گوشت خرس گریزلی، به انگل «تریچینلوز» معروف به «کرم مغزی» مبتلا شدند.
بر اساس گزارش «دیلی میل» بریتانیا، شش نفر از اعضای یک خانواده هشت نفره که کباب گوشت خرس گریزلی خورده بودند، به انگل «تریچینلوز» معروف به «کرم مغزی» مبتلا شدند.
در این گزارش آمده است: «با اینکه دو نفر از این مبتلایان که در بازه سنی ۱۲ تا ۶۲ سال بودند، تنها سبزیجاتی که کنار کباب بود را خوردند اما آن‌ها نیز از ابتلای به این کرم مغزی در امان نماندند.»
«دیلی میل» به نقل از گزارش مرکز کنترل بیماری‌های ایالات متحده در گزارش خود نوشت: «یک عضو ۲۹ ساله این خانواده در ژوئیه سال ۲۰۲۲ با درد شدید ماهیچه‌ای و تورم اطراف چشم به بیمارستان مینه‌سوتا مراجعه کرد و مشخص شد که او به این انگل دچار شده است.»
این مرد جوان که به پزشکان بیمارستان درباره تعطیلات خانوادگی در ایالت داکوتای جنوبی خبر داده، در بازه ۱۷ روز دو بار در این بیمارستان بستری شده بود.
به گفته این مرد جوان، یکی از اعضای این خانواده در کانادا خرسی شکار کرده بود و چون گوشتش را به مدت ۴۵ روز در فریزر خانگی نگه‌داشته بود، فکر می‌کرد که خوردن آن خطری نخواهد داشت.
سپس گوشت این خرس را کباب کردند و خوردند که بر اثر آن به انگل «تریچینلوز» مبتلا شده‌اند.
مرکز کنترل بیماری‌های ایالات متحده می‌گوید که اگر گوشت خرس در دمایی بالاتر از ۸۰ درجه سانتی‌گراد پخته می‌شد، این انگل از بین می‌رفت.
به گفته این مرکز، این نوع انگل نیز به ندرت در این کشور در انسان‌ها دیده می‌شود.
