به هیچ وجه این غذاها را به کودک کمتر از دو سال ندهید!
مطالعات جدید نشان می‌دهند که مصرف زیاد قند در دو سال اول زندگی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت و فشار خون بالا را در بزرگسالی به طور چشمگیری افزایش دهد.
به گزارش دیلی میل، محققان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی با بررسی داده‌های بهداشتی مرتبط با رژیم‌های غذایی پس از جنگ جهانی دوم در بریتانیا، تأثیر مصرف قند در اوایل زندگی را تحلیل کرده‌اند. این پژوهش نشان داده است که محدود کردن مصرف قند در ۱۰۰۰ روز اول زندگی (از لقاح تا دو سالگی) می‌تواند سلامت بلندمدت کودکان را تضمین کند.
در این دوران حساس، کودکان اغلب از طریق رژیم غذایی مادر در دوران بارداری، شیردهی و سپس مصرف شیرخشک و غذاهای کودک در معرض قند زیادی قرار می‌گیرند. بررسی‌ها نشان داده‌اند که اکثر کودکان نوپا روزانه غذاها و نوشیدنی‌های شیرین مصرف می‌کنند که برای سلامتی مضر است.
این مطالعه نشان داد کودکانی که در دوران جیره‌بندی قند پس از جنگ جهانی دوم در بریتانیا متولد شدند، در مقایسه با کسانی که پس از اتمام جیره‌بندی به دنیا آمدند، حدود چهار سال دیرتر به دیابت و دو سال دیرتر به فشار خون بالا مبتلا شدند. همچنین احتمال ابتلای آن‌ها به این بیماری‌ها به ترتیب ۳۵ و ۲۰ درصد کمتر بود.
دکتر هیلدا مولرونی، متخصص تغذیه و سلامت، ضمن تأیید نتایج این تحقیق گفت: «این پژوهش نشان می‌دهد که مصرف قند بالا در اوایل زندگی نه تنها سلامت دهان و دندان را تحت تأثیر قرار می‌دهد، بلکه می‌تواند خطر بیماری‌های مزمن را در آینده افزایش دهد.»
این یافته‌ها، به‌ویژه در شرایطی که مصرف قند در رژیم غذایی کودکان خردسال بسیار بالاست، زنگ خطری برای والدین و سیاست‌گذاران بهداشتی است. بنیاد غذای بریتانیا نیز اعلام کرده است که محیط‌های پر از مواد غذایی حاوی قند بالا، چالش‌های بزرگی برای تغذیه سالم کودکان ایجاد کرده است.
با توجه به این نتایج، متخصصان توصیه می‌کنند که والدین مصرف قند و مواد غذایی فرآوری‌شده را برای کودکان به حداقل برسانند و جایگزین‌های سالم‌تری مانند میوه‌ها و سبزیجات را در برنامه غذایی آن‌ها قرار دهند. این اقدام می‌تواند به کاهش نرخ بیماری‌های مزمن در نسل‌های آینده کمک کند.
